Técnico em Agroindústria
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O Técnico em Agroindústria é o profissional que atua no processamento, conservação e beneficiamento de matérias-primas de origem animal e vegetal, trabalhando em indústrias como laticínios, frigoríficos, polpas de frutas, doces, e mais, aplicando tecnologias para garantir qualidade, segurança e sustentabilidade na produção de alimentos, desde a matéria-prima até o produto final, com foco em controle de qualidade, higienização e gestão ambiental.
O que faz o Técnico em Agroindústria?
Processamento: Transforma matérias-primas (leite, carne, grãos, frutas, etc.) em produtos industrializados (queijos, sucos, farinhas, etc.).
Controle de Qualidade: Implementa e gerencia sistemas para garantir a segurança e qualidade dos alimentos.
Higiene e Sanitização: Aplica programas preventivos para manter a limpeza e a sanidade na produção.
Gestão Ambiental: Atua na diminuição de impactos ambientais dos processos industriais e na gestão de resíduos.
Marketing e Vendas: Identifica e aplica técnicas para a comercialização dos produtos agroindustriais.
Monitoramento: Acompanha a aquisição, preparo e conservação das matérias-primas.